Glukoza, Glukoza bezwodna

Glukoza, znana również jako cukier gronowy, dekstroza lub glukoza bezwodna, to naturalnie występujący monosacharyd o szerokim zastosowaniu w różnych gałęziach przemysłu. Jest to kluczowy związek chemiczny, który odgrywa istotną rolę w wielu procesach biologicznych i przemysłowych. Glukoza bezwodna to postać glukozy, w której została usunięta woda, co czyni ją wyjątkowo stabilną i łatwą do przechowywania.

Właściwości:

• Wzór chemiczny: C6H12O6
• Numer CAS: 50-99-7
• Numer EC: 200-075-1
• Postać: Biały, krystaliczny proszek
• Smak: Słodki
• Rozpuszczalność: Dobrze rozpuszczalna w wodzie
• Bezwodność: Wysoki stopień czystości (>99%)

Zastosowania:

Przemysł spożywczy:

• Środek słodzący: Glukoza jest powszechnie stosowana jako naturalny słodzik w szerokiej gamie produktów spożywczych, w tym w wypiekach, napojach, słodyczach i przetworach owocowych.
• Dodatek funkcjonalny: Dzięki swojej zdolności do stabilizacji i zwiększania objętości, glukoza jest stosowana w produkcji żywności, aby poprawić teksturę i wydłużyć trwałość produktów.

Przemysł farmaceutyczny:

• Środek energetyczny: Glukoza jest wykorzystywana w produkcji roztworów dożylnych i leków, szczególnie jako szybkie źródło energii w stanach wyczerpania organizmu.
• Nośnik substancji czynnych: W farmacji glukoza służy jako nośnik lub wypełniacz w tabletkach i kapsułkach.

Przemysł kosmetyczny:

• Humektant: Glukoza jest dodawana do kosmetyków, aby utrzymać nawilżenie skóry, zapobiegać jej wysuszaniu i poprawiać jej elastyczność.
• Stabilizator: Używana w formulacjach kosmetycznych do stabilizacji emulsji i żeli.

Przemysł chemiczny i biotechnologiczny:

• Substrat fermentacyjny: Glukoza jest kluczowym substratem w procesach fermentacji do produkcji etanolu, kwasu cytrynowego i innych produktów biotechnologicznych.
• Odczynnik laboratoryjny: Glukoza jest powszechnie używana w laboratoriach do różnorodnych badań i testów chemicznych.

Zalety stosowania:

• Naturalne pochodzenie: Glukoza jest naturalnym cukrem obecnym w owocach i roślinach.
• Wszechstronność: Glukoza znajduje zastosowanie w wielu branżach, od przemysłu spożywczego po farmaceutyczny i kosmetyczny.
• Bezpieczeństwo: Jest bezpieczna do stosowania w produktach spożywczych i farmaceutycznych, zatwierdzona przez organizacje regulacyjne na całym świecie.

Dodatkowe informacje:

• Glukoza jest naturalnie występującym cukrem występującym w owocach, warzywach i zbożach.
• Jest głównym źródłem energii dla komórek organizmu ludzkiego.
• Należy zachować ostrożność podczas stosowania glukozy u osób z cukrzycą.
• Przed użyciem glukozy należy zapoznać się z kartą charakterystyki bezpieczeństwa (SDS).
• Produkt należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w chłodnym, suchym miejscu.

Zastosowanie profesjonalne:

Glukoza bezwodna to niezawodny, wysokiej jakości produkt, niezbędny w produkcji żywności, farmacji, kosmetykach i innych sektorach przemysłowych. Zamów teraz i skorzystaj z jego wyjątkowych właściwości!

Uwaga:

Powyższy opis jest przeznaczony wyłącznie do celów informacyjnych i nie stanowi porady medycznej ani żywieniowej. Przed użyciem glukozy należy zawsze skonsultować się z wykwalifikowanym specjalistą.